Conductas Alimentarias de riesgo en estudiantes de 10 a 16 años de un colegio privado, Chía, Colombia. Eating behaviors of risk in students from 10 to 16 years of a private school, Chía, Colombia.

Resumen

El presente estudio de tipo descriptivo transversal, se propuso identificar conductas alimentarias de riesgo en un grupo de estudiantes de 10 a 16 años de un Colegio privado mixto, localizado en Chía, Cundinamarca. La muestra estuvo conformada por 68 estudiantes de ambos géneros a quienes se les realizó valoración nutricional antropométrica (Peso, Talla), aplicación de la prueba Cuestionario Infantil de actitudes frente a la alimentación (chEAT) y aplicación de la escala de la figura corporal SFS validada en Colombia, para determinar la percepción de la figura corporal. Se encontró que el 49% de los adolescentes de ambos géneros, presentan un Índice de masa corporal (IMC) adecuado para la edad, el 29% presenta sobrepeso y el 15% presenta riesgo para la delgadez. En el indicador Talla/Edad el 82% de la población tiene una talla adecuada para su edad. En relación con la prueba chEAT, el 13% de la población presentó conductas alimentarias de riesgo, con una mayor prevalencia en el género femenino y en el grupo de edad de 11 a 13 años. Entre estas conductas, prevalecieron: la preocupación por la delgadez y el peso (p=0.05); el temor al consumo de alimentos que engordan (p=0.05) y la preocupación y control por la comida (p=0.05) En cuanto a la percepción de la figura corporal se evidenció distorsión de la imagen corporal (48,4%) con mayor incidencia en el género femenino. Se hace necesario generar educación nutricional que prevenga el aumento de dichas conductas inadecuadas.